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(*^。きれいにおそうじしたタンのブロック。牛タンが好きで購入しました。

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2017年01月27日 ランキング上位商品↑

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歯ごたえがあって美味しいと言えます。届くのを楽しみにしていました。ちゃんと調べて調理すればよかったのですが、タンの先はシチューに使うと噛みきれなかったです。シチューにしましたが、固い部分(タン元?)固いですね。塩窯にしようと購入しました。作ったらまたレビューしたいと思います。まだタンシチューを作っていないので★は4つで。^*)販売店は「タンは基本的には筋肉組織であり、その一本の中でもタン元、タン中等微妙な場所に拠って、また厚さによっても食感は変わってきますのであえて柔らか〜いとかそういった表現は控えさせて頂きますが、」 と表示していますが、想像を超える硬さだった。まだ食べていませんが!どんなに美味しくても今後このサイズを注文することは二度とありません。よく牛タン屋さんで入れている切込みの幅が広かったせいもあるかと、切るにつれて切込みの幅も狭くしていったら、なんてことない、逆側の方が脂があるというか、仙台の牛たんでいう「芯たん」の部分で、最後の方が柔らかくておいしかったです。950gを3個購入しましたが!902g!902g!908gでした。輪切りにするのに、左右確認せず切り食べましたが、最初食べて硬いなぁと。とっても美味しかったです。キレイな物が届きました。牛タンステーキにして食べました。家庭内で牛タンシチューを作るために購入しました。なかなかブロックは近所で入手できないので!うれしいです。 焼いては食べられません、シチューにしてみたら味わいがあります。タンシチューにして食べましたが、美味しかったです。おいしくいただきました。表記より±50gすることは了解していましたが、まさか3個買って3個とも910gも無いとは!軽く詐欺にあった様な気分で後味が悪いです。約1キロの塊でしたがタンシチューで食べました。圧力鍋で25分ほど水煮して!それから野菜を入れて味をつけてさらに5分ほど煮て食べました。どちらかと言うとあっさりなタンでした。買って来たタンシチューを食べた家族が「タンが少ない」と言ったので今回購入してみました。。購入を考えている方はその辺を考慮の上買ったほうがいいです。硬い部分があったというので星ひとつマイナスです。以前注文した時に、好評だったので、リピートです。家族のお祝いで購入しましたが!インパクトはあったし!主賓にも喜んでもらえたので!何かあった時はリピ決定です。送って頂き!ありがとうございました。牛肉を煮込むとかなり小さくなるので大きめに切りましたが、思ったほど小さくはならなかったので、見栄えでもGOODでした安かったのでしょうがないですが真ん中の柔らかい部分が少なく3分の2が硬い部分で厚切りで焼くのはお勧めしません。シンプルに厚切りにして網焼きで頂きました。おいしくいただこうと思います。その為タンシチュウにしました。質のいいタンだったと思いますが!牛タンは店で食べようと思いました。ニュージーランドのお肉は個人的に信頼度が高いのでよく利用しますが!今回のお肉も裏切らない美味しさでした。